Imparare a leggere l'etichetta
In etichetta vengono fornite una serie di informazioni che aiutano a capire le caratteristiche dell’acqua minerale. Ecco le principali:
- Denominazione e nome dell’acqua minerale naturale: Ogni etichetta deve sempre indicare la dicitura “Acqua minerale naturale”, per distinguerla da altre acque, ed il nome dell’acqua stessa
- Luogo di origine: Località ove l’acqua minerale naturale viene imbottigliata
- Termine minimo di conversazione (t.m.c): E’ la data fino alla quale il prodotto mantiene le sue proprietà specifiche in adeguate condizioni di conservazione
- Lotto: Indicazione che consente di individuare la partita del prodotto e la sua linea di imbottigliamento, ai fini della rintracciabilità
- Analisi chimica: Riporta gli elementi caratteristici di ciascuna acqua minerale naturale, espressi in milligrammi/litro.
- Classificazione: E’ in ragione del residuo fisso
- Microbiologicamente pura: Attesta l’assenza totale di germi pericolosi per la salute, e indicatori di inquinamento ma non esclude la presenza di una certa flora microbica naturale e tipica a dimostrazione che l’acqua minerale naturale non è stata trattata
- Qualità salienti: Sono riportate le proprietà favorevoli approvate da Ministero della Salute
- Contenuto: Indica il contenuto netto di acqua minerale naturale nel contenitore. La “e” sta ad indicare che si tratta di un volume a norma europea
- Codice a barre: Fornisce indicazioni leggibili per rilevatori elettronici riferibili al produttore e all’articolo venduto presso la distribuzione.
- Dicitura ambientale: Frase o disegno che invita a non disperdere il contenitore nell’ambiente dopo l’uso.
- Indicazione per la corretta conservazione del prodotto: Consentono all’acqua minerale naturale di mantenere le sue caratteristiche originarie
Testo tratto da:
Guida per il consumatore
MINERACQUA (Federazione Italiana delle Industrie delle Acque Minerali Naturali)